El divendres 6 d'octubre de 2023 vam fer un pastís de formatge amb fruites del bosc i galetes al taller de cuina del SIEI.
El dia anterior se'n van anar a comprar els ingredients necessaris per fer el pastís: formatge, galetes, melmelada de fruits del bosc, mantega, sucre i nata líquida.
Per fer el pastís, el primer que vam fer va ser triturar les galetes i les vam barrejar amb la mantega per fer la base. Després vam barrejar el formatge, nata líquida i el sucre. Li vam afegir les làmines de la gelatina perquè el pastís tingues cos. Per últim, ho vam batre tot amb la batedora elèctrica.
El que més em va agradar va ser triturar la galeta i menjar el pastís amb els meus companys.
Lucas Fernández
