EL CAMALEÓN EN PELIGRO DE EXTINCIÓN

Uno de los animales más bellos y exóticos está en peligro de extinción. Podemos encontrarlo en cualquier carretera española, provienen de la familia de los lagartos y es el camaleón. Fascinante es su capacidad para cambiar de color. Esta cualidad le sirve para camuflarse en la maleza, o en cualquier lugar que se encuentre y  de posibles enemigos. . Sus ojos son dignos de mención, ya que pueden girarlos 360 grados para tener un campo de visión muy amplio, incluso pueden moverlos de forma independiente. Las patas son largas y la cola es larga y de forma  enroscada, esto le permite poder agarrarse a las ramas sin necesidad de las patas. Este reptil se alimenta de insectos, para ello dispone de una lengua pegajosa que se alarga de manera rápida para poder cazarlos. Los camaleones son ovíparos  pueden poner de 30 o 40 huevos que gestarán durante 7 o 9 meses. Esto que pudiera hacer pensar que cada día nacerán muchas crías de camaleones. Su piel está compuesta por escamas que les ayuda a estar protegidos y mantener su temperatura ideal.

Se conoce la existencia de los camaleones desde la etapa del Paleoceno.

Daniel Carmona

31/01/2014

Magdalenes de pastanaga  amb cobertura de formatge fresc

Necessitem per fer magdalenes:

2 ous

1 mica de sal

70 grams de sucre

100 grams ametlla

1 cullerada de farina

75 grams de pastanaga rallada

12 cabasset de paper per magdalenes

100 grams de mantega estovada

150 grams de formatge fresc cremoses

150 grams de sucre glas tamisat

Temps de preparació uns 20 minuts .

Preparació: uns 20 minuts.

Para escalfar forn a 175 graus .

150 graus: ficar els cabassets de paper en un motlle múltiple per a magdalenes

Separi els ous dels rovells i de les clares. Pujar les clares a punt de  neu. Amb una mica de sal afegeix el sucre, poc a poc i batre fins obtenir una crema brillant.  Incorporar les clares d´una a una i segueixi batent.

 Finalment barrejar amb cura l´ ametlla, la farina i la pastanaga i afegir  la crema. Barrejar-ho molt bé.

Reparteix  la pasta  entre les capcetes i coure les magdalenes a punt de neu mig uns 30 minuts.

Després deixar-les  reposar i després  deixa-les refredar sobre al marbre.

Mentre tant per preparar la crema, es bat la mantega amb formatge i sucre glas i es barreja bé . Posar la crema  amb una mànega pastissera de boca gran. Repartir sobre les magdalenes i guarnir-les amb una pastanaga.

Cristina Álvarez Espada 
7/02/2014

Menjar de nadal

Abans de les vacances de Nadal vam fer una festa a l´USEE. Vam comprar els següents ingredients per fer un pica-pica a l´aula:

Torrades

Sobrassada

Formatge

Paté

Tonyina

Vam obrir una bossa de patates

També un pot d’olives

Cocacola

Trina

Pasta de full

A primera hora del matí l´Asun i jo vam començar a cuinar palmeretes amb la pasta de full. Més tard també ens va ajudar la Mònica.

Després tots junts vam parar taula i vam menjar tots plegats .Érem pocs a classe i  hi havia molt de menjar per nosaltres .

A continuació et diré com vam fer les ulleres de pasta de full:

Vam doblegar la pasta de full i li vam tirar el sucre per sobre i després ho vam tallar amb un ganivet. Ho vam posar al forn i li vam tornar a tirar sucre per sobre perquè quedes daurat.

Ho vam passa genial! . Encara que vam trobar a faltar a la Begoña i a alguns companys.

Cristina Álvarez Espada 

Pastis de pinya y formatge fresc en una base de xocolata.

Ingredients:

·         100 g de flocs de blat de moro

·         200 g de xocolata(100 g de xocolate amb llet i 100 g fosc)

·         100 ml de nata

·         1 llauna de pinya a trossos

·         1 full de gelatina blanca

·         400 g de formatge fresc

·         150 ml de suc de pinya + el suc d'una llimona

·         50 g de sucre

·         400 ml de crema de llet

 12 racions

Primer agafes la xocolata i la poses al bany maria, després s'afegeix nata líquida i remenes per aconseguir una massa brillant. S'afegeixen cereals i després es fa la massa de xocolata. També posem blat de moro. En un motlle prepares el paper de forn en mantega. Estén blat de moro amb xocolata. Ho posem a la nevera.

Tot seguit remulla la gelatina amb una mica d’aigua freda. Per  últim després barregem el formatge amb la pinya i barreja  poc a poc la gelatina. Després  si vols li poses una mica de suc de suc de llimona amb gelatina fosa.

Cristina Álvarez

12/2014

FROZEN, EL REINO DEL HIELO

El próximo 29 de noviembre llegará a las salas de cine españolas la nueva película de Walt Disney Pictures, Frozen el reino del hielo de la que circula por la Red un divertido clip protagonizado por Olaf, el muñeco de nieve que acompañará a la nueva princesa del estudio. Anna es el nombre de la protagonista femenina de la historia, que nos traslada a Arrendelle, un pequeño pueblo que como consecuencia de un hechizo lanzado por la hermana de Anna, Elsa, vive en un invierno permanente. Tal es el deseo de volver a ver los rayos de sol, que incluso Olaf sueña con que llegue el verano, sin temer su desaparición. 

Anna emprenderá un viaje junto a Kirstoff para llegar hasta Elsa y convencerla de que deshaga la maldición. 

Daniel Carmona

16/01/2014