MAGDALENES DE XOCOLATA

Ingredients  

- 2ous

- 150 de farina

- ½ cullerada de llevat amb pols

- Una mica de sal

- 100g de xocolata 

- 100g  de nata espesa12 de molles

- Encenalls per decorar 

- 100g de mantega

- Dos cullerades de nata fresca i espessa 

- Una cullerada de vainilla  natural

- 200 g de sucre

Preparació:

Precalentar al forn a 170 C. Col·loca  els motlles de las magdalenes. Batre  la mantega amb sucre per obtenir  una crema. Incorpora els ous de  després  un a  un. Sense parar  de batre barreja  amb llevat  i afegim a la crema. Desfer amb xocolata al bany maria i  deixar de moure fins a  tenir la pasta. Posa  la nata. I finalment fes les magdalenes al nivell d’adalt del forn 25 minuts.

Cristina Alvarez i Ivan Soler

26/11/2014